Ozio Latino Indice Bianchi Campania

Fiano di Avellino

Euro 20,00

Produttore

Petilia

Annata

2016

VOL %

13

Centilitri

75

Vitigni

Fiano di Avellino 100%

Denominazione

DOCG Fiano di Avellino

Fiano di Avellino proveniente da vigneti del comune di Lapio. Le uve vinificate con pressatura soffice delle uve intere e con fermentazione a temperatura controllata con ausilio di lieviti selezionati. L’affinamento viene eseguito in acciaio. Di un colore giallo paglierino carico ha un profumo intenso e persistente, con note spiccate di ginestra, gelsomino e nocciola tostata. Al gusto è complesso ed ha una buona nota di morbidezza e ripropone i sentori già avvertiti al naso. Da abbinare a carni bianche o pesce con condimenti speziati.

Sito web produttore: www.petilia.it

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