Euro 20,00

Produttore

Planeta

Annata

2009

VOL %

13

Centilitri

75

Vitigni

Nero d’Avola 60%, Frappato 40%

Denominazione

DOCG Cerasuolo di Vittoria

Dal vigneto Dorilli, dell'area del "Cerasuolo di Vittoria", che cresce su un terreno di sabbie rosse sciolte, a fine Settembre vengono raccolte a mano le uve di questa unica DOCG siciliana. Imbottigliato 6 mesi dopo la vendemmia, si presenta di un colore rosso rubino carico con riflessi di luce rosati. Al naso dona profumi di piccoli frutti rossi, fragola, ciliegia, fichi d'india, ginger. Al palato è sapido e lungo, vellutato più per freschezza che per concentrazione. Accompagna i primi e i secondi. Torta di melanzane, pasta col tonno in salsa rossa, crostacei alla brace, formaggi a media stagionatura, carni ovine.