Ozio Latino Indice Grappe Veneto

GRAPPA SARPA RISERVA

Euro 5,00

Produttore

Poli Distillerie

Annata

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VOL %

40

Centilitri

5

Vitigni

Cabernet 60%, Merlot 40%

Grappa invecchiata per 4 anni in botti di rovere, ottenuta dalla distillazione di vinacce freschissime e sane di uva Merlot e Cabernet. La distillazione viene effettuata con un antico alambicco a vapore, composto da caldaiette completamente in rame. La vinaccia è riscaldata con vapore fluente e il ciclo di lavorazione è discontinuo. Grappa dal colore ambrato scuro e limpido. Al naso offre aromi di frutta esotica, cedro, liquirizia, vaniglia. Il gusto è complesso, articolato, avvolgente.

Sito web produttore: www.poligrappa.com

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