Ozio Latino Indice Grappe Veneto

GRAPPA DI PINOT

Euro 4,00

Produttore

Poli Distillerie

Annata

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VOL %

40

Centilitri

5

Vitigni

Pinot Bero

Grappa monovitigno ottenuta dalla distillazione di vinacce freschissime e sane di uva Pinot Nero delle colline di Breganze. La distillazione viene effettuata con un antico alambicco a vapore, composto da caldaiette completamente in rame. La vinaccia è riscaldata con vapore fluente e il ciclo di lavorazione è discontinuo. Grappa dal colore limpido e brillante. Al naso offre aromi di fiori secchi, ginestra, fieno, ginepro. Il gusto è morbido, fine e vellutato. Bere fresca per assaporarla meglio.

Sito web produttore: www.poligrappa.com

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