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CHIANTI CLASSICO RISERVA FAMIGLIA ZINGARELLI |
Euro 40,00 |
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Produttore ROCCA DELLE MACIE |
Annata 2010 |
VOL % 13,5 |
Centilitri 75 |
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Vitigni Sangiovese 90%, Cabernet Sauvignon e Merlot 10% |
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Denominazione DOCG Chianti Classico Riserva |
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Un vino emblema del territorio dove nasce ed espressione massima delle sue peculiarità. Questa Riserva di Chianti Classico porta orgogliosa in etichetta il nome della Famiglia Zingarelli proprio per esprimere il forte legame che questa ha con il Chianti. Dopo un’accurata selezione, le uve vengono vinificate secondo i tradizionali metodi del Chianti Classico. Completata la fermentazione il vino matura in botti di rovere francese da 35 ettolitri per circa due anni e successivamente affina per minimo tre mesi in bottiglia. Si presenta con un colore rosso rubino tendente al granato con l’invecchiamento. Il profumo è intenso e fine, con sentori fruttati di ribes e marasca e note di pepe rosa e spezie dolci ben evidenti. Il sapore è ricco e persistente, con tannini ben integrati. Vino adatto a sughi elaborati a base di carne e selvaggina, ad arrosti e formaggi stagionati. |
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Sito web produttore: www.roccadellemacie.com |
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