Ozio Latino Indice Passiti Sicilia | |||
MUEGGEN MOSCATO DI PANTELLERIA |
Euro 5,00 |
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Produttore Salvatore Murana |
Annata 2009 |
VOL % 14 |
Centilitri 5 |
Vitigni Zibibbo |
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Sulle assolate terrazze di pietra lavica dell'isola, si coltiva per tradizione il Moscato d'Alessandria, detto Zibibbo. Per la natura del terreno e del clima, le basse viti producono pochi grappoli che raccolti in Agosto, selezionando solo i migliori, sono appassiti al sole per 10-12 giorni, avendo cura di girarli a mano pił volte. L'uva viene poi delicatamente premuta ed il mosto, ricco di zucchero e naturali aromi, fatto fermentare per avere un vino che offre piacevoli sensazioni, dal profumo intensamente fruttato di albicocca e pesca sciroppata, al gusto dolce, pieno, aromatico. Ideale per dessert e da compagnia. |
Sito web produttore: www.salvatoremurana.it |