Ozio Latino Indice Rossi Toscana

CASA BOSCHINO

Euro 25,00

Produttore

San Fabiano Calcinaia

Annata

2008

VOL %

14

Centilitri

75

Vitigni

Sangiovese 60%, Merlot e Cabernet Sauvignon 40%

Denominazione

IGT Toscana

Vino adatto a tutte le occasioni. Prodotto con prevalenza di Sangiovese si caratterizza per la sua morbidezza e freschezza. Un blend di uve raccolte tra Settembre e Ottobre, fatte macerare separatamente per 18-24 giorni. Il vino ha un colore scuro, rosso cupo attraversato da riflessi violacei. Ha un favoloso aroma di frutta rossa di sottobosco, con sentori di ciliegia, tostato, pepe verde e cuoio. I sapori della frutta e della ciliegia invitano ad una struttura ammorbidita dai tannini serici, dalla vaniglia, dalle spezie. Si accompagna naturalmente alla Lasagna, ma è ideale anche con piatti di pasta ricchi come la Bolognese.

Sito web produttore: www.sanfabianocalcinaia.com

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