Ozio Latino Indice Rossi Campania

CASTELLABATE

Euro 14,00

Produttore

AGRICOLA SAN GIOVANNI

Annata

2014

VOL %

13,5

Centilitri

75

Vitigni

Aglianico 80%, Piedirosso 20%

Denominazione

IGT Paestum

Un cilentano originale questo Castellabate Rosso, frutto di due vitigni che hanno scoperto il Cilento come una delle zone più vocate alla loro produzione. Da una vigna di appena 2 ettari, allevata a spalliera e guyot, posta di fronte al mare a 140-160 metri di altezza, si ottiene un vino rosso rubino, con riflessi granata. Il profumo ricorda sentori di frutti rossi freschi con accenni speziati e al palato è ricco, pieno, con tannini molto fini che conferiscono lunghezza e persistenza. Fresco, piacevole, fragrante, ha una bella struttura ed un finale pieno che ricorda la frutta fresca. Ben si abbina a carni arrostite, primi piatti conditi con sughi di carne e formaggi di media stagionatura.

Sito web produttore: www.agricolasangiovanni.it