Ozio Latino Indice Rossi Sicilia | |||
HUGONIS |
Euro 20,00 |
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Produttore Tenute Rapitalà |
Annata 2009 |
VOL % 13,5 |
Centilitri 75 |
Vitigni Cabernet Sauvignon, Nero d’Avola |
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Denominazione IGT Sicilia |
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Uve provenienti dai vigneti situati a 400 metri su terreni argillosi, con rese limitate per ettaro. Raccolte a piena maturazione a metà Settembre e vinificate separatamente in piccoli contenitori d’acciaio, con macerazioni lunghe anche di 21 giorni. Poi i vini vengono messi in fusti di rovere francese per 18 mesi prima di essere assemblati ed imbottigliati. L’affinamento in bottiglia è di sei mesi. Colore rosso profondo, ampie e complesse le sensazioni olfattive con chiari riferimenti varietali, corpo di rilevante struttura dal gusto lungo supportato da importanti tannini. Bere con carni rosse, formaggi stagionati, salumi. |
Sito web produttore: www.rapitala.it |