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MARMORELLE Rosso |
Euro 15,00 |
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Produttore Tenute Rubino |
Annata 2014 |
VOL % 13,5 |
Centilitri 75 |
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Vitigni Negroamaro 85%, Malvasia Nera 15% |
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Denominazione IGT Salento Rosso |
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Grappoli cresciuti su giovani viti coltivate al livello del mare. Le uve, raccolte a mano a metà Settembre, fermentano sulle bucce per 14 giorni. Maturazione in acciaio e tini tronco-conici. Di colore rosso rubino intenso. Al naso dona aromi intensi, puliti e gradevoli che si aprono con note di amarena, violetta e prugna, seguite da aromi di mora, liquirizia ed accenni di mentolo. In bocca è fedelmente coerente con il naso, un attacco leggermente tannico ma comunque equilibrato, buon corpo, sapori intensi, buoni tannini, morbido e piacevole. Persistente nel finale. Ottimo per carne alla griglia, carne saltata, carne arrosto. |
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Sito web produttore: www.tenuterubino.com |
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