Euro 14,00

Produttore

Terredora

Annata

2010

VOL %

13

Centilitri

75

Vitigni

Greco

Denominazione

DOCG Greco di Tufo

Da vigneti di proprietà in Montefusco. Vinificato con macerazione a freddo delle uve raccolte nella seconda/terza decade di ottobre. Alla fermentazione a temperatura controllata del mosto decantato a freddo, segue un accorto affinamento su fecce fini per qualche mese. Di ricca complessità strutturale ed aromatica, ha colore giallo paglierino intenso, eleganti e complessi profumi fruttati di albicocca, mela, pesca ed agrumi, sapore di grande persistenza aromatica che ricorda frutti maturi, corpo pieno, morbido ed equilibrato dall’ottima acidità. Evolve positivamente negli anni. Ideale con primi piatti importanti, crostacei, piatti di pesce anche alla griglia, mozzarella di bufala, pollame e piatti freddi.