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AGLIANICO CAMPANIA |
Euro 25,00 |
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Produttore TERREDORA |
Annata 2013 |
VOL % 13 |
Centilitri 75 |
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Vitigni Aglianico 100% |
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Denominazione IGT Aglianico Campania |
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Prodotto da uve di Aglianico lasciate macerare a 24-25°C non più di 7 giorni per ottenere una buona estrazione di colore, senza appesantire la struttura tannica e mantenendo una buona freschezza aromatica. Alla fermentazione a temperatura controllata del mosto, segue l’accorto affinamento parte in legno e parte in acciaio. Ha un colore rubino brillante e profumi fruttati spiccatamente varietali di ciliegia, amarena e viola, con aromi speziati di cannella e vaniglia. Di media struttura, ha un retrogusto equilibrato, con piacevoli note di amarena. Vino da tutto pasto, accompagna la cucina mediterranea, gli affettati, minestre e paste importanti, carni bianche e secondi leggeri. |
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Sito web produttore: www.terredora.it |
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