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CHARDONNAY LINTICLARUS |
Euro 30,00 |
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Produttore TIEFENBRUNNER |
Annata 2015 |
VOL % 14 |
Centilitri 75 |
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Vitigni Chardonnay 100% |
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Denominazione DOC Südtirol - Alto Adige |
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Le uve di questo vino vengono da vigneti esposti a sud e sudest a Niclara, tra i 260 e i 320 metri di altezza, coltivati a pergola e spalliera su terreni fatti di ghiaia calcinosa di sedimenti morenici. La vinificazione avviene tutta in barriques e l'affinamento sui lieviti finali per 11 mesi con frequenti batonnage in barrique di rovere francese e acciaio inox. All’occhio questo vino colpisce per il colore giallo paglierino in cui si fondono bagliori verdi mentre nel suo bouquet si riconoscono spiccatamente le note di nocciola, frutta estiva matura e frutti tropicali, cui si accompagnano anche lievi vene di aromi tostati. Al palato è robusto, pieno e ben proporzionato, mentre il retrogusto è elegante e rotondo. Si accompagna bene al pesce alla griglia, ai crostacei, al pollame ed alle carni bianche. |
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Sito web produttore: www.tiefenbrunner.com |
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