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MASSERIA MAINE |
Euro 24,00 |
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Produttore Tormaresca |
Annata 2010 |
VOL % 13,5 |
Centilitri 75 |
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Vitigni Negroamaro |
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Denominazione IGT Salento |
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Da uve Negroamaro della tenuta Maìme in S. Pietro Vernotico. Raccolte leggermente surmature, in modo da esaltare il loro potenziale fenolico. Dopo la pigiatura, la fermentazione è avviene in acciaio. La macerazione è protratta per 15-18 giorni. Dopo la svinatura il vino è passato in barriques di rovere francese e ungherese per 12 mesi, infine altri 12 mesi in bottiglia. Ha un colore rosso rubino intenso ed un profumo di amarena e lampone, spezie dolci accompagnate da un leggero retrogusto vanigliato. Il sapore è molto morbido, sapido, potente, con tannini dolci ed eleganti. |
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Sito web produttore: www.tormaresca.it |
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