Euro 18,00

Produttore

Tormaresca

Annata

2016

VOL %

12

Centilitri

75

Vitigni

Negroamaro

Denominazione

IGT Salento

Da uve provenienti dalla tenuta Maime in San Pietro Vernotico (BR). Il mosto viene posto in acciaio inox a bassa temperatura, per una decantazione naturale. Poi la fermentazione alcolica che viene condotta a basse temperature per mantenere intatti gli aromi primari. Infine un breve periodo di affinamento in acciaio e 4 mesi in bottiglia. Il colore è di un rosa delicato tendente al peonia ed il profumo è quello della frutta esotica, pesca, con note floreali di viola caratteristiche del Negroamaro. Il sapore è morbido accompagnato da un’acidità e da una sapidità gradevolmente sostenute.