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GHENOS - Primitivo di Manduria |
Euro 25,00 |
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Produttore TORREVENTO |
Annata 2013 |
VOL % 14,5 |
Centilitri 75 |
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Vitigni Primitivo 100% |
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Denominazione DOC Primitivo di Manduria |
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Ghenos è un Primitivo di razza, un vino caldo ed avvolgente, che racchiude tutta la forza dei vini del Salento in un susseguirsi di richiami mediterranei. Viene prodotto da uve Primitivo raccolte in vigneti della DOC di Manduria allevati ad alberello, posti ad una altezza di 50 mt. Sul livello del mare su suoli argillosi di medio impasto. La vendemmia nella seconda decade di Settembre e la vinificazione con fermentazione e macerazione sulle bucce. Segue l’affinamento prima in acciaio per 10 mesi, poi in barrique per 6 mesi, infine in bottiglia. Ha colore rosso rubino intenso che si arricchisce di riflessi arancioni con l'invecchiamento. Il profumo ha un bouquet intenso, pieno e fragrante, caratterizzato da continui richiami di frutta rossa, mentre al palato ha un gusto è armonico, caldo, avvolgente e ben equilibrato. Classico rosso ideale per accompagnare arrosti di carni rosse. Ottimo con formaggi a pasta dura e salumi. |
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Sito web produttore: www.torrevento.it |
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