Ozio Latino Indice Grappe Emilia Romagna

GRAPPA DALBANA

Euro 4,00

Produttore

Tre Monti

Annata

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VOL %

42

Centilitri

5

Vitigni

Albana

Denominazione

Grappa dell'Emilia Romagna

Dalbana è una grappa limpida e cristallina. Il profumo esprime intensi aromi, puliti e gradevoli di pera, nocciola, mela, mandorla e pesca, tanto da rendere quasi impercettibile l'alcol. Al palato è intensa, ma tende a dissolversi rapidamente, con buona corrispondenza con il naso. Piacevolmente morbida, con dolcezza bilanciata. Il finale è persistente con ricordi di mela, pera e mandorla. Viene prodotta esclsivamente da vinacce di Albana che, appena separate dal vino, vengono avviate per la distillazione con alambicco discontinuo a vapore fatta dalle Distillerie Giovi.

Sito web produttore: www.tremonti.it

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