ADRANO |
Euro 25,00 |
Produttore VILLA MEDORO |
Annata 2014 |
VOL % 13,5 |
Centilitri 75 |
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Vitigni Montepulciano d'Abruzzo 100% |
Denominazione DOCG Colline Teramane |
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Un Montepulciano d’Abruzzo singolare. I grappoli raccolti a fine Ottobre vengono fatti macerare sulle bucce per 25 giorni. La fermentazione alcolica in acciaio inox per altri 25 giorni, mentre la fermentazione malolattica completamente in barriques. L’affinamento in barriques nuove di rovere francese per 12 mesi, infine in bottiglia per 6-8 mesi circa. Un rosso tipico, elegante e succoso dai legni dosati e dalla materia fine, integra e potente. Si accompagna a piatti di una certa levatura: primi piatti complessi, carni rosse al sugo o arrostite. |
Sito web produttore: www.villamedoro.it |