|
AGLIANICO IRPINIA |
Euro 18,00 |
|
Produttore Villa Raiano |
Annata 2012 |
VOL % 13,5 |
Centilitri 75 |
|
|
Vitigni Aglianico |
|
Denominazione IGT Irpinia |
|
|
Da alti terreni collinari esposti a sud si raccolgono a mano le uve di una vigna di 30 anni, all’inizio di Novembre. Le uve raccolte al momento della loro completa maturazione, dopo diraspatura e pigiatura vengono sottoposte a fermentazione con macerazione intensa, ed elaborazione in barrique nuove di rovere francese per 8 mesi. Si tratta di un vino dal colore rosso con riflessi rubino. Profumo complesso con dominanza di frutti rossi, viola e spezie. Gusto morbido, tannini ben fusi con un finale persistente di liquirizia e pepe nero. Da bere su piatti di carne rossa, primi piatti importanti, formaggi di tutti i tipi. |
|
Sito web produttore: www.villaraiano.com |
 |