Nobile di Montepulciano |
Euro 18,00 |
Produttore Villa Sant'Anna |
Annata 2004 |
VOL % 13,5 |
Centilitri 75 |
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Vitigni Sangiovese 90%, Mammolo e altri 10% |
Denominazione DOCG Nobile di Montepulciano |
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Un Nobile vino prodotto da vigne esposte a Sud, ad un’altezza tra i 260 ed 320 metri di altezza, da viti sia giovani che vecchie. La raccolta manuale tra fine Settembre e inizio Ottobre. Le uve subiscono una macerazione di circa 18 giorni a 30° C al termine della quale il vino viene messo in fusti di rovere francese per circa 20 mesi, quindi affinato in vetro per minimo 6 mesi. Si abbina carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati. |
Sito web produttore: www.villasantanna.it |