Ozio Latino Indice Rossi Toscana

Nobile di Montepulciano

Euro 18,00

Produttore

Villa Sant'Anna

Annata

2004

VOL %

13,5

Centilitri

75

Vitigni

Sangiovese 90%, Mammolo e altri 10%

Denominazione

DOCG Nobile di Montepulciano

Un Nobile vino prodotto da vigne esposte a Sud, ad un’altezza tra i 260 ed 320 metri di altezza, da viti sia giovani che vecchie. La raccolta manuale tra fine Settembre e inizio Ottobre. Le uve subiscono una macerazione di circa 18 giorni a 30° C al termine della quale il vino viene messo in fusti di rovere francese per circa 20 mesi, quindi affinato in vetro per minimo 6 mesi. Si abbina carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati.

Sito web produttore: www.villasantanna.it

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