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VIGNA PREA |
Euro 20,00 |
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Produttore Viticoltori del Casavecchia |
Annata 2003 |
VOL % 13 |
Centilitri 75 |
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Vitigni Casavecchia |
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Denominazione IGT Terre del Volturno |
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Proviene da uve Casavecchia prodotte nel comune di Pontelatone (CE). Le uve fermentano per 14 giorni a temperatura controllata. Il vino matura in barrique di rovere francese Allier, Tronçais e Centrex per 18 mesi. Poi viene affinato in bottiglia per almeno 9 mesi. Dal colore rosso rubino e dal profumo ampio, complesso, che va dalla ciliegia matura, al cuoio, dalla radice di liquirizia ad un ampio ventaglio di spezie dolci e piccanti. Al gusto è elegante, persistente, con continui ritorni fruttati e speziati. Si abbina ai più complessi piatti di carni rosse in particolare di bufalotto. |
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Sito web produttore: www.viticoltoridelcasavecchia.it |
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