Ozio Latino Indice Rossi Emilia Romagna | |||
GUTTURNIO SUPERIORE FERMO |
Euro 25,00 |
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Produttore Zerioli Azienda Agricola |
Annata 2010 |
VOL % 12,5 |
Centilitri 75 |
Vitigni Barbera 60%, Bonarda 40% |
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Denominazione DOC Gutturnio Superiore |
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Vino conosciuto all’epoca degli Antichi Romani, “Gutturnium Placentiae”, qualificato vino di Pregio nel 1941, divenuto D.O.C. nel 1967 nasce dalla mescolanza delle nostre uve Barbera e Bonarda (Croatina) prodotte dai vigneti sui colli di Ziano Piacentino. Un vino generoso che conserva in sè la forza del Barbera ingentilito e completato dalla profumata Bonarda. Di colore rosso rubino e dal profumo gradevole e vellutato di piccoli frutti rossi e lamponi, gusto secco, fresco, sapido di corpo, lieve sentore di mandorla. L'abbinamento ideale è con risotti, minestre asciutte, carni bianche, selvaggina, arrosti e grigliate miste di carni rosse. |
Sito web produttore: www.zeriolivini.com |